为巩固提升国家食品安全示范城市创建成果，确保复审工作高标准、高质量通过，西安市未央区市场监督管理局高度重视，迅速行动，以“四个最严”要求为总遵循，聚焦食品销售关键环节，周密部署、精准施策，全方位、多维度开展复审迎检工作，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。
一、强化组织领导，压实主体责任。未央区市场监管局第一时间成立由主要领导挂帅的复审工作领导小组，制定详实工作方案，召开专题动员部署会，明确目标任务、时间节点和责任分工。通过网格化监管模式，将责任层层分解到科、所、队，落实到具体监管人员。组织召开食品销售单位（含大型商超、连锁超市、农贸市场、便利店、食杂店等）负责人培训会、约谈会，宣讲复审标准和要求，签订《食品安全承诺书》，督促经营者严格落实食品安全主体责任，健全并执行进货查验、索证索票、过程控制、自查自纠等管理制度，从源头筑牢安全防线。
二、聚焦重点环节，开展专项整治。针对食品销售领域风险点和薄弱环节，未央区市场监管局集中力量开展系列专项整治行动。一是严查主体资格，确保食品经营者证照齐全、合法有效，亮证经营。二是严把进货关口，重点检查进货查验记录、供货商资质、产品合格证明文件等，确保来源可溯。三是严管销售过程，对经营场所环境卫生、设施设备、储存条件（特别是需冷藏冷冻食品）、标签标识、保质期管理等进行拉网式排查，严厉打击销售“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为。四是突出对婴幼儿配方乳粉、保健食品、肉及肉制品、粮油、酒类、散装食品等重点品种的监管力度。
三、创新监管方式，提升治理效能。在传统监管基础上，积极探索智慧监管新模式。一是大力推广运用“陕食安”智慧监管平台，督促食品销售单位及时上传自查、培训、进货等信息，实现动态管理。二是持续推进“互联网+明厨亮灶”向食品销售环节延伸探索，提升监管透明度。三是加大监督抽检和快速检测力度，提高问题发现率，对抽检不合格食品依法依规严肃查处。四是畅通投诉举报渠道，及时回应社会关切，形成社会共治合力。
四、加强宣传引导，营造浓厚氛围。通过局微信公众号、官方网站、宣传栏、电子显示屏、发放宣传资料等多种形式，广泛宣传食品安全法律法规、科普知识及复审工作的重要意义。组织监管人员深入市场、社区开展宣传活动，提升经营者的守法诚信意识和消费者的自我保护能力，营造“人人关心食品安全、人人参与复审工作”的良好社会氛围。
五、严格督导检查，确保工作实效。区局领导班子成员带队，采取“四不两直”方式，深入各市场监管所和食品销售单位进行督导检查。对照复审评价细则，逐项核查，对发现的问题现场指导、限期整改，并进行“回头看”，确保问题整改到位、不反弹。将复审工作纳入年度绩效考核，对工作不力、进展缓慢的单位和个人进行通报，确保各项任务落到实处、取得实效。
下一步，未央区市场监管局将继续保持高压态势，坚持问题导向，以更高标准、更严要求、更实举措，持续深化食品销售环节安全监管，不断巩固和扩大创建成果，为全市顺利通过国家食品安全示范城市复审贡献未央力量，切实保障广大人民群众的饮食安全与健康权益。
